String srcAnsiEncoded = new String(srcEncoded, "ISO-8859-15"); byte[] srcUTF8 = srcAnsiEncoded.getBytes("UTF-8");
En dónde la variable srcEncoded corresponde a un arreglo de bytes con el contenido del archivo de texto.
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String srcAnsiEncoded = new String(srcEncoded, "ISO-8859-15"); byte[] srcUTF8 = srcAnsiEncoded.getBytes("UTF-8");